マツコの知らない世界~ニコラのシュークリームの世界

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2015年10月6日のマツコの知らない世界は、シュークリームの世界。
案内人は、毎日シュークリームを5個以上食べ続けているというフランス人の
パティシエ兼料理研究家のニコラ・シャールさん。
この秋に食べたい絶品シュークリームを紹介してくれました。

●ニコラハウス「ラムレーズンカスタード」(520円)
「ニコラハウス」はニコラさんのシュークリーム専門店。
ラム酒に一晩漬けたレーズンを使用。

すぐに買える!おすすめシュークリーム

●ビアードパパの作りたて工房「パイシュークリーム」(160円)
1999年当時では珍しいパイ生地を皮に使用。

●モンテール「牛乳と卵のシュークリーム」(108円)
スーパーで買えるシュークリーム。
モンテールは全国のスーパーでチルド洋菓子のトップシェアを誇っています。
カスタードにホイップと生クリームを混ぜた口当たりのなめらかなクリーム。

●ヒロタ「シューアイス」(130円)
日本の洋菓子屋さんの大発明!
シューアイスは1964年発売のロングセラー商品。
濃縮ミルクと生クリームを使ったコクのあるバニラアイス。
天然バニラビーンズから抽出されたエッセンスがふんだんに
含まれています。

●不二家「金と銀」(162円)
105年の歴史が生んだ逸品。
金がカスタード、銀が生クリーム。
薄く仕上げたふわふわの生地でクリームとの一体感が楽しめます。

新食感!次世代シュークリーム

●クロッカンシューザクザク「ザクザク」(250円)
クロッカンシューザクザクは、原宿にある連日行列ができる人気店。

●シュクリム シュクリ「シューシュクリ」(290円)
サクフワモッチリ食感。
シュー生地、モチモチ生地、マカロン生地の3層になっています。

●ダロワイヨ「シューキュービック」(648円)
しっとりサクサク食感。
専用の四角い型で生地を焼き上げた四角型のシュークリーム。

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